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食用菌青霉菌如何防治?

发布日期:2020-07-19 作者: 点击:

青霉菌又称绿霉菌,食用菌出产中常见的青霉菌品种有常现青霉(Penicilliumfrequentans)、淡紫青霉(P.lilacinum)、鲜绿青霉(P.viridicatum)、产黄青霉(P.chrysogenum)、疣孢青霉(P.verruculosum)。必发365手机版表示青霉菌在平菇、蘑菇、香菇等多种食用菌制种和培育过程中均能侵染损害。  

一、损害症状发病初期病菌菌丝体与食用菌菌丝很类似,很难将二者区分。但当分生孢子构成后,青霉菌则是呈现出淡蓝色或绿色的粉层。青霉菌损害菇床和污染培育料后,抑 制食用菌菌丝的成长,使之不能构成子实体,即使构成子实体也会使其变褐腐朽。 

二、形态特征菌丝无色或浅色,有分隔。直立分生孢子梗呈对称二叉分枝或多叉分枝的扫帚状,顶端产生小梗,串生出分生孢子。分生孢子球形或卵形,单胞,外表润滑或粗糙,无色、绿色或带有其他杂色。菌落的颜色有绿色、黄绿、蓝色等,在菌落外圈常见白色的新成长带。 

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三、产生规则青霉菌适应性强,分布广,产生的分生孢子数量多,孢子通过空气、*壤、肥料、植物残体等传达。青霉不只是食用菌的重要杂菌,也是农产品的首要病原,常引起储粮霉变、水果腐朽、花卉种球质量劣变。青霉的适生条件为温度20~30℃,空气相对湿度90%以上,喜欢在酸性环境中成长。 

四、防治办法留意搞好环境卫生,坚持培育室周围及培育地清洁,及时处理废料。接种室、菇房要按规则清洁消毒;制种时操作人员有必要确保灭菌完全,袋装菌种在搬运等过程中要轻拿轻放,谨防塑料袋决裂;经常检查,发现菌种受污染应及时除掉,决不耕种带病菌种。如在菇床培育料上产生青霉菌,可及时通风枯燥,操控室温在20~22℃,待杂菌抑 制后再康复惯例管理。调理pH,恰当进步pH,在拌料时加1%~3%的生石灰或喷2%的石灰水可抑 制杂菌成长。药剂拌料,用干料分量0.1%的甲基托布津拌料,防治效果更好。还需留意菇房和菇场通风换气,防止高温高湿;部分产生此病时,可用5%~10%的石灰水涂擦或在患处撒石灰粉,也可先将其挖除,再喷3%~5%的硫酸铜溶液杀死病菌。



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